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エノキタケ、出現。

北上川と拙宅を隔てる薮にあった大木が風で川に倒れた。
その株に出ていたのを母親が発見。

エノキタケ、出現。_d0060094_1732227.jpgエノキタケ、出現。_d0060094_17322459.jpg
エノキタケ、出現。_d0060094_1813521.jpg 天然物と栽培物の落差が最も激しいキノコである。みんな白いものだと思っているから。味も雲泥、月とナントカ。見分けるポイントを上げると・・・。
 1 やさしい栗毛色でてっぺんは赤を帯びることも。
 2 カサの裏が純白。
 3 軸も栗色で華奢、中空。(ナメコの軸が充実しているのと対象的)
 このキノコはいつでもどこにでも生える。まちの公園でも、奥山でも。冬に雪をもちあげている様から「ユキノシタ」の異名もある。すばらしいキノコだ。
 みそ汁の画像を追加ULしましたぴょん(日本語おかしいぞ)。つるんつるんでうま〜〜〜い〜〜〜〜。こでらんねなぁ〜〜〜〜〜〜。
by columnbank | 2006-10-25 17:39 | キノコ万歳
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