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カッティングボード。

カッティングボード。_d0060094_15184226.jpg 花巻小屋の備品。
 遠野にある道の駅「風の丘」で買ったクルミの端材、300円也。長さ1尺×厚さは五分(1.5cm)、幅は元と末で違うのだが6寸前後。耳付きで鉋もきれいにかけてある。無塗装なので、じぶんで荏胡麻油を塗った。
 試し切りは 、いただきもの「みれっとふぁーむ」のパン。とっても充実してとーっても小麦の味がする。パンも、ボードもよいあんばいだす。
by columnbank | 2007-12-09 15:26 | いろいろ
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