窓の外でおかずをこさえている。塩サンマである。生より好きですね、わたくしは。脂が抜けて、こざっぱりして。PC叩いてて目を上げるとサンマ、つーのもどうかとは思うが。
拙宅の主食はコメ、なんだけど、パンがおいしくないわけでは、もちろんない。それが
大迫のパン窯ドン・ボスコのものならなおのこと。
スイス風の「三つ編みパン」は、食べごたえがどっしりしている。でも決して重くはない訳で、美味しいものはその変のさじ加減が大切なんだ。自ベーコンとチーズ(は生協の輸入ゴーダ)をのせて焼いた。小麦、豚肉、乳、豊かなボディも三つ編みだい。